| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 凉拌木耳热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于柔软体操3分钟消耗的热量280 | |||||
1、木耳泡发45分钟，洗净，撕成小朵，放入开水中过一下，乘入冷水盘中待用;2.热锅倒入油，炝炒葱红椒青椒，香味出来倒入备用的木耳中；3.醋，盐，鸡精，生抽，蒜，调汁，倒入木耳中，搅拌，装盘。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、治便秘、充饥等功效；可与海蜇、圆白菜、豇豆搭配；与田螺、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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