| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 酱汁蒸肉排热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于仰卧起坐7分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜削皮切片，大概1~1.5公分厚吧，把它整齐的铺到碟子上，上面撒点盐
2、肉切到1公分厚度，放蒜蓉豆豉酱、叉烧酱、蜂蜜嫩肉粉腌制10~20分钟
3、腌好后的肉片平铺到南瓜上，水烧开后大火蒸8~10分钟
4、锅里放油把蒜蓉爆香后浇到蒸好的肉片上就完成了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、降血糖等功效；可与枣、薏米、莲子搭配；与大闸蟹、梭子蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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