| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 蒜泥青菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于采花16分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜切碎。
2、锅水放入冷水，烧开，把洗净的白菜放进沸水中焯一下。捞出，备用。
3、起锅热油（这里的植物油也可以用蚝油替代，味道更鲜美）爆香蒜泥。放盐。
4、大火，放入小白菜，翻炒一分钟，不宜太久。
5、爽口的蒜泥青菜就出锅啦^_^
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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