| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 煎蛋卷马兰头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于足球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、将新鲜的马兰头洗净。
2、锅中放入水，少许盐，煮沸，马兰头放入淖一下。
3、立即放入冷水中凉透，取出沥干。
4、将沥干的马兰中放入花生碎，适量盐，少许糖，两滴香油，拌匀。
5、将搅匀鸡蛋放入平底锅煎成蛋饼取出。将拌好的马兰头均匀铺在蛋饼上，从一侧卷起。
6、用刀切成小段。
7、撒上番茄酱
8、孩子的早餐就解决了。味道也好极了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、基围虾、北极虾搭配；与鹅蛋、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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