| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1、将搅匀的鸡蛋倒入油锅内,烧熟后将其盛入碗内,再将切好的番茄和葱倒入油锅,炒至有汁出来将鸡蛋倒入,翻炒,加糖,便可出锅了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、生津止渴、治疗高血压等功效;可与山楂、三文鱼、黄鱼搭配;与皮皮虾、海蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效;可与海虾、菠菜、百合搭配;与鹅蛋、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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