| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 平底锅版烤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于做作业529分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡翅正反两面都用刀划两下，方便入味。
2、鸡翅中加盐、料酒、花椒粉和姜腌制30分钟。
3、平底锅加少油烧热，将鸡皮那一面朝下放入平底锅中。煎至两面金黄成熟盛出备用。
4、锅中有煎鸡翅被逼出的鸡油，加热，放入姜蒜倒入郫县豆瓣酱翻炒出香味，倒入鸡翅膀芹菜丁翻炒。加入孜然继续翻炒，最后撒上葱花芝麻出锅。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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