| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 辣炒年糕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于看电影234分钟消耗的热量60 | |||||
1、将洋葱切丝，火腿肠切段备用。
2、将蒜蓉辣酱，番茄酱加半碗水搅拌均匀。
3、将年糕蒸熟。过凉水，在凉水中泡一两分钟待用。
4、炒锅放油，将洋葱过油。放入酱料，不用放盐了，已经够咸了。再放入火腿肠，年糕翻炒。要不停的翻炒，要不就粘锅了。炒到收汤为止就可以出锅了，配上香菜就可以吃了。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、延缓衰老等功效；可与羊排、松子、羊肉搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、滋阴、润肠胃等功效；
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