| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 凤尾虾热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于迪斯科133分钟消耗的热量270 | |||||
1、把青虾剥皮，去掉虾线。
2、从虾背开刀，切到3/2的位置就可以了。
3、把虾背平放在案板上，会出现一个小口，把虾尾从小口里穿过去。
4、把虾尾拉上来，就是这样子的。
5、做好后放盐，味精，料酒，把柠檬挤出汁，一起和虾腌制。15分钟。（如果是先腌制的话，就要时间长一点25分钟左右）
6、下面准备炸，要平时炒菜用的底油的两倍就可以了，油温不用太热，把手放在距离油面10厘米左右能感觉热就可以下锅了。（要一个个的放进锅里，做过来才比较漂亮，）油没有没过的虾尾，用勺子，把油浇一下就可以熟。
7、炸成金黄色就可以出锅了～
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、增强免疫力、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、丝瓜、韭菜搭配；与橄榄、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、开胃等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与橘子、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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