| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于汽车打蜡142分钟消耗的热量270 | |||||
1、各种材料洗净备用
2、鲳鱼洗净，切开鱼肚，把鱼肚子里面的那层黑膜洗净。
3、葱、姜、辣椒切丝。
4、锅里加入适量清水，烧开后把鲳鱼放进锅里蒸，把姜丝放在鲳鱼上面。
5、15分钟后淋上酱油再蒸5分钟。
6、蒸熟后的鲳鱼放上丝、辣椒丝；取另一个锅放入适量的油烧热后淋上去就好了。
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗衰老、柔劲利骨等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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