美味的胡萝卜木耳水饺的热量和减肥功效

1、将胡萝卜擦丝剁碎，图为一个萝卜剁碎后的量。将干木耳泡开备用。

2、鸡蛋两个打散备用。

3、将炒锅烧热，倒入适量油炒鸡蛋。切记，一定是热锅凉油倒入蛋液且油量不要太多，这样鸡蛋才会炒散一些。

4、炒好的鸡蛋。晾凉，趁这时候将木耳剁碎，韭菜切碎。

5、将剁好的木耳，韭菜碎和鸡蛋加入胡萝卜中，倒入适量食用油搅拌均匀备用。

6、将和好的面醒20分钟。切记面和的不要太软也不要太硬。

7、醒面过程中在饺子馅中加入2平勺盐搅拌均匀静置一会儿备用。

8、待面醒好后，切成大小均匀的面剂。

9、用擀面杖将面剂擀成饺子皮。

10、包好的水饺。

11、锅中加水烧开后下饺子，煮熟就可以吃了，因为馅料都是素菜，所以不用煮太久哦。

12、出锅啦。