| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 巧用榴莲雪糕做蛋挞热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于电工98分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料
2、在碗里加入鸡蛋、牛奶、糖、吉士粉以及化掉的榴莲雪糕搅拌均匀，尽量不要打出泡沫。
3、将搅拌好的榴莲蛋液加入蛋挞皮，7分满就好了，烤箱预热220摄氏度，烤20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与辣椒、桂圆肉、圆生菜搭配；与牛奶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、健脾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与金桔、西兰花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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