| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 414千卡 | 138千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 杏鲍菇酱热量/卡路里2720千卡 | |||
 热量2720千卡,相当于自行车测功器544分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇洗净切成小丁
2、热锅倒入食用油，油热后倒入豆酱。我用海天豆酱，因为孩子吃用的不辣的，喜欢吃辣的可以买特辣的
3、不停的搅拌，让酱和油更好的融合
4、这步倒入剁好的五花肉，不停的搅拌
5、待五花肉差不多熟时，倒入杏菇丁，继续搅拌。此时油和酱已经更好的融合，一定要不停搅拌防粘锅
6、继续搅拌，看这烟雾缭绕的样子，感觉我自己好像大厨啊
7、汤汁浓稠，改小火慢慢熬着，然后装瓶
8、哈哈，觉得自己超级有才，成品图。味道一点都不比香菇酱差。最重要的是吃着放心，满满一大瓶，放冰箱里，随吃随拿，十天半月没问题
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与白菜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、降血糖、促进骨生成等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、润肠等功效；
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