| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧鸡肉热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于踮脚174分钟消耗的热量288 | |||||
1、将鸡肉洗净后沥干，姜、蒜切好备用
2、锅内倒入适量油烧热，爆香姜、蒜
3、油烧热后，把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
4、加入适量料酒、生抽、老抽翻炒
5、加入适量水，要没过鸡肉，然后盖好锅盖大火烧煮
6、汤汁越来越少，转小火收汁，待汤汁粘稠关火撒葱花
7、盛出装盘即可，OK啦
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、添髓等功效；可与栗子、薄荷、茶树菇搭配；与李子、鲍鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
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