| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 131千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 尼日利亚国旗蛋糕热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于摘水果223分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋白蛋黄分离备用。
2、往蛋黄里加入水和色拉油。
3、搅拌均匀。
4、然后将低筋面粉和绿茶粉的混合物过筛到蛋黄里。
5、用手动打蛋器将其搅拌成顺滑状态。
6、蛋白分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。
7、将蛋白霜与蛋黄糊混合。
8、上下切拌成顺滑的绿茶蛋糕糊。
9、模具垫上吸油纸，倒入蛋糕糊，抹平，震荡出大气泡。
10、烤箱预热后，放进去烤。上下火，180度，中层，烤15分钟。
11、烤箱预热后，放进去烤。上下火，180度，中层，烤15分钟。
12、烤箱预热后，放进去烤。上下火，180度，中层，烤15分钟。
13、成品!
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、除口臭等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与基围虾、牡蛎 、干辣椒搭配；与豆奶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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