| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡,相当于刮胡子598分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡青分离装打盆中
2、蛋黄分离
3、鸡蛋青加糖开始打
4、打两分钟变成这样
5、在打个五份钟
6、打好后的蛋白
7、蛋黄加糖
8、快速打发
9、加入面粉
10、充分伴匀
11、加入打发好的蛋白 加一半慢慢的搅
12、慢慢的搅匀后
13、在加入另一半的蛋白在充分的搅
14、等蛋黄蛋白全部均匀倒入模具中
15、烤箱170度30分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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