| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 33千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 芝士焗番薯热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡,相当于焊接276分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备蒸好的番薯4个。
2、剩下一块芝士，全做了它。
3、这次用了60g的牛奶，下次可能用到80g。
4、芝士、牛奶、砂糖、黄油一齐隔水融化。
5、把番薯平分一开二。切记用锋利一点的刀，切出来漂亮点。
6、把里面的番薯肉挖出来，小心别挖穿了。我先用小刀乱刺一通，再用小勺子挖，这样好挖多了！
7、把薯粒碾压
8、倒入步骤4
9、用打蛋器打均匀
10、就是这个状态最好
11、分别装好
12、每个包上锡纸，防止焦皮！
13、把马苏里拉芝士刨出细丝
14、均匀的洒在番薯上面
15、准备好一个蛋黄，打匀！
16、均匀用扫子扫上
17、放入预热200度的烘箱。入炉后转180度20分钟即可。
18、出炉了。那满屋子的香啊！
19、之前做的
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、保护眼睛、增强活力等功效；与杨桃、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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