| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 洋葱炒乌冬热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于弹风琴21分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把瘦肉洗净，切薄片，放入生粉，耗油，糖，盐少许腌制。
2、洋葱切好。
3、我买的是干木耳，所以要先用水泡一泡，然后切丝。
4、先烧开水，放入乌冬，煮2分钟捞出来，沥干。
5、先把腌制好的瘦肉翻炒几下，然后下洋葱跟木耳继续炒。吵的差不多要熟的时候，放入乌冬，加点鸡粉，盐少许，酱油，芝麻油，翻炒几下，就可以出锅了。
6、如果要颜色好看，可以不要木耳换成甜椒，个人喜欢吃木耳，所以没买那么多材料。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、延缓衰老等功效；可与玉米、五花肉、牛肉搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、补气血、充饥等功效；可与竹笋、春笋、海蜇头搭配；与猪血、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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