| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 香辣螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于登山摩托61分钟消耗的热量510 | |||||
1、把姜、蒜，小米辣切碎，越碎越好，（我带孩子，没时间是用料理机打的）我觉得料理机打的更入味
2、大葱备用
3、螃蟹让卖的人杀好（壳取了，对半切）用刷子洗净，把脚尖尖剪掉、用刀背敲裂螃蟹大夹子
4、处理后
5、锅烧热下油，爆香姜蒜辣椒泥，后入香辣酱，炒香后下螃蟹、葱。（亲戚说她是用美乐酱，没有的可以用任何香辣酱代替，）
6、放入螃蟹炒熟即可
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、利肢节、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与梨、蜂蜜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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