| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 桑葚塔热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于劈叉126分钟消耗的热量150 | |||||
1、动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳，搅拌至砂糖完全溶解，加蛋黄，筛入低筋面粉搅拌均匀。静置20分钟后使用。
2、千层酥皮1张，用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。
3、把面皮放到派盘中，边缘用擀面杖压掉。用小叉子在面皮的底部叉一些小孔，静置20分钟。
4、桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。
5、草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分
6、把静置好的塔液倒入静置好的派皮中，放7分满即可。把草莓、桑葚装饰在塔液中。
7、烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清肝泻火、具抗炎、美容养颜等功效；可与枸杞、糯米、醋搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、减肥、解热等功效；可与红糖、酸奶、橙子搭配；与红薯、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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