| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 咖喱土豆肉丁饭热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于网球33分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉和土豆、胡萝卜切成丁
2、放油，微热加肉丁炒成白色，加料酒后，加入土豆和胡萝卜，加水至刚好没过。
3、土豆煮熟，可以用锅铲切碎时，加入三分之二盒咖喱块。
4、咖喱凝成汁时盛出，盖在白米饭上。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗衰老、美容等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效；可与大米、香菜、草鱼搭配；与杏、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；
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