| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于看书965分钟消耗的热量78 | |||||
1、水烧开排骨下锅去血水，起锅用凉水冲洗一下，2、另外起锅放油烧热放入冰糖化开，放入排骨炒糖色，加入姜片，八角继续翻炒，加入醋、酱油、加水烧，3、水快收干的时候加入盐，再盖上锅盖闷一会儿起锅[愉快]
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与白菜、冬瓜、茄子搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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