| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 腐乳烧豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于看书156分钟消耗的热量78 | |||||
1、豆腐乳碾碎，倒少许腐乳汁搅匀。
2、豆腐切小块。
3、锅中放适量油，烧热，下豆腐块煎至两面金黄出锅备用。
4、原锅留少许油，小火，下彩蔬粒炒匀后下腐乳汁炒匀。
5、再将腐乳汁倒入炒匀。
6、下煎好的豆腐，转大火，炒匀。
7、加半小碗水，焖一会儿。
8、至汤汁浓稠即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与鳕鱼、羊骨、鳝鱼搭配；与苦瓜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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