| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 冰糖银耳雪梨羹热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于玩电脑237分钟消耗的热量90 | |||||
1、银耳泡清水两小时，至涨发。
2、添加适量清水，掰成小朵，用大火烧开，转小火。因为要慢慢熬制，我一般图省事，用的电饭锅。
3、大概2-3小时，至粘稠，添加冰糖和枸杞继续。最后半小时添加雪梨块。我用的超市买的韩国梨，很甜很大的那种。
4、美味的冰糖雪梨银耳羹好啦。也可以放冰箱冰冻一会儿，冷热皆宜。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补脑、强精等功效；可与薏米、鸭蛋、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、润燥、止咳化痰等功效；可与百合、银耳、冰糖搭配；与白开水、哈密瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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