凉拌菜的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、保障营养、通肠导便等功效；可与羊肝、鸡蛋、花生搭配；与黄瓜、酸奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与虾米、土豆、蜂蜜搭配；与娃娃菜、大白菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、健脾利湿、解热毒等功效；可与泥鳅、鲅鱼、香菇搭配；与菠菜、比目鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化等功效；可与比目鱼、豆浆、西兰花搭配；与冬虫夏草、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血、祛病延年等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、荸荠搭配；与猪血、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；