| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 蒜蓉排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于练武术104分钟消耗的热量790 | |||||
1、猪小排剁成小块
2、放进盛满清水的锅里煮一煮，七分熟的时候沥水盛出。
3、炒锅里倒油，放入猪小排翻炒两下。
4、加入适量蒜蓉酱，炒到九分熟，加入适量盐，翻炒两下，盛出即可。
5、第一次自创，个人觉得挺好吃的，嘻嘻。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、利二便、止消渴等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与乌梅、竹笋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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