| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 素包子热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于开车56分钟消耗的热量120 | |||||
1、油菜，香菇，木耳清洗干净，沥干水分
2、把上述原料切碎，鸡蛋事先炒一下，依个人口味放入盐、熟花生油，搅拌均匀即可
3、我是头一天晚上和好的面，第二天一早正好发好，这是发好后柔的第二遍。（我一般用碗来量，一碗酵母水倒入两碗的面里，和出来刚刚好）
4、面团分成剂子
5、擀成皮，包上馅
6、包好的
7、搞定，包好了
8、篦子上刷上少许油，防止出锅的时候粘连，不好拿。盖上锅盖，大火20分钟，关火五分钟后就可以出锅啦
9、熟了
10、再来碗紫菜汤，开吃吧
11、还剩下一点面，放了点黑芝麻，做了三个花卷
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、减肥、防癌等功效；可与鱿鱼、枣、圆白菜搭配；与海螺、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米面、菠菜、香椿搭配；与桔子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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