| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
1、娃娃菜改刀,1颗切6-8块,焯水,盛出备用。
2、把火腿和发好的香菇切丝;蒜切片。海米用料酒腌一下。
3、蒜片炝锅,出香味后,将浸着料酒的海米一起入锅翻炒一下,加入适量水。
4、放浓汤宝,翻搅至汤汁溶化。加入火腿丝和香菇丝,炖2-3分钟。
5、再将娃娃菜放入锅中,小火炖开。大火收下汤汁,就可以出锅了。如果觉得不咸,可以再适当加些盐。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、解渴利尿、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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