| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 桃酥热量/卡路里1042千卡 | |||
1、准备食材:面粉和膨松剂、安琪干粉混合均匀。
2、将鸡蛋打散,加入白糖,打至起泡,再与熟的植物油混合均匀,缓缓加入面粉中,和成稍干的面团,若面粉干就再加一些油。面团稍微揉匀即可。

3、面团饧20分钟,揉成长条,切成25克左右的小剂子。按扁成厚的约4毫米的饼坯,并粘上芝麻,摆放入铺了锡纸的烤盘中

4、烤箱预热,150度,上下火,中层,烤15分钟至表至面金黄色即可。
5、酥脆的桃酥出炉了,稍微放凉后即可享用啦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、小米、韭菜搭配;与田鸡、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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