佛卡恰的热量和减肥功效

1、将温水放于面包桶中，加入酵母溶化。

2、放入面粉、糖、盐。

3、开启面包机到发面档慢速搅拌时用筷子帮助下搅匀。

4、成絮状时加入橄榄油10克。

5、然后揉面。

6、把蒜切成片。

7、面发酵成两倍大时拿出。

8、放于板上揉成光滑的团。放于烤盘中，盖上保鲜膜饧上10分钟。

9、手上沾上橄榄油把面压成圆形，直径约20～25厘米（面有点粘手，我用手把1大匙的油抹在上面）。

10、然后用剪子把面剪小口中，把大蒜放进去，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵20分钟。（蒜也可以变成火腿、罗勒）

11、拿出撒上盐和黑胡椒粉。

12、烤箱预热，用180度烤约25分钟。