| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 香菇酒炖冬瓜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于洗脚18分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料准备，香菇切丁，冬瓜削皮去瓤切片，葱蒜切碎，黄酒冰箱倒出~
2、炒锅倒入少量食用油，葱蒜爆锅，加入香菇丁翻炒。倒入冬瓜片，浇上黄酒，小火慢炖五分钟，大火收汁~
3、放盐出锅装盘~
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、抗癌、利尿消肿等功效；可与排骨、火腿、猪小排搭配；与红螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、抗癌等功效；可与豇豆、草鱼、武昌鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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