| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 椰丝条头糕热量/卡路里921千卡 | |||

1、大米洗净,浸泡1小时以上,然后沥干。大米、糯米粉和水都放入桶中,搅拌一分钟混合

2、开启年糕模式

3、垫子上铺一层椰丝,模式结束后取出放在椰丝上。待晾至不烫手后,擀面杖上套一个保鲜袋,将年糕团擀成长方形。刀沾凉开水,切一段,挤适量豆沙,裹起

4、继续在椰丝里滚一圈,确保四周沾满椰丝防粘即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、舒筋活血、延年益寿等功效;可与葡萄、香瓜、枣搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肠通便、补脾等功效;可与黑豆、锁阳、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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