| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 杨梅酱热量/卡路里140千卡 | |||

1、杨梅用盐水泡了10分钟,洗干净。

2、将核和肉分开,我是带着一次性手套,用刀刮下来的。

3、将杨梅肉放进锅里,不用加水,煮到水快没了,将冰糖放入,不要太多,按自己口味放,并且我是不停搅拌,然后尝了几次,觉得差不多就可以了。

4、这个就是成品了。

5、等待冷却后,装入玻璃瓶,放进冰箱冷藏。可以裹面包,泡水喝,味道不错。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止泻、帮助消化、抗癌等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与羊肚、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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