| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 姜汁撞奶热量/卡路里364千卡 | |||

1、牛奶加适量的糖,煮到微微沸腾。放一边待用。

2、适量姜切成小块

3、放入料理机打成姜蓉

4、挤出姜汁

5、姜汁放入碗底。

6、等到牛奶不太烫手冲入牛奶。不可搅拌,盖上盖子,5分钟就好

7、可以加入适量的蔓越莓,桂花。
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有治疗便秘、润肠、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与红糖、橘子、橙子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促消化、增进血行等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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