| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 黄瓜果仁炒里脊热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于草地保龄球112分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把生花生米提前泡好，2小时左右。
2、里脊肉切小丁，冰用5g酱油10g料酒适量的水淀粉和盐腌一下。
3、把花生去皮黄瓜切小丁，放在碗里。然后姜切片备用。
4、倒少量油里脊和姜片一起放入翻炒，肉变色后把姜片摘出，里脊备用。
5、留少许底油，放入花生米和黄瓜翻炒，加入适量清水，翻炒片刻。
6、最后下入里脊，倒入10g酱油和适量的盐，炒到熟。
7、成品。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、补肾养血等功效；可与蕨菜、小白菜、洋葱搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、降血糖等功效；可与鱿鱼、醋、木耳菜搭配；与圣女果、卷心菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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