| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 杏鲍菇炒豌豆热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于雪地摩托115分钟消耗的热量210 | |||||
1、杏鲍菇切片，豌豆剥粒，分别焯水备用。杏鲍菇变软，豌豆浮上水面即可。
2、起锅，少许油，加蒜末和虾皮煸出香味。
3、放入焯好水的杏鲍菇，微微煸炒；倒入豌豆，加蚝油、盐，搅拌均匀，再微微煸炒；最后放少许鸡粉。可适当放一点点红辣椒，个人觉得味道和卖相都会加分～大功告成^_^
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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