| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 蒜蓉缸豆热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于回力球5分钟消耗的热量720 | |||||
1、缸豆去根部清洗切段，蒜瓣切碎粒。
2、锅底放少许油煸香蒜蓉。
3、下缸豆翻炒。
4、当缸豆变深绿色淋入料酒，再加点水，盖上闷烧。
5、水干后，加入盐及调味料翻匀出锅。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、护肝、保护肝功能等功效；可与洋葱、排骨、马齿苋搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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