| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 夏日小清新-胭脂醉藕热量/卡路里253千卡 | |||
1、莲藕洗净切片,水里滴几滴白醋或者柠檬汁泡一下莲藕片,防止变黑。
2、锅烧开水,莲藕片飞水断生。捞出立马过凉水。
3、火龙果搅拌机打成果汁,过滤两遍。加入柠檬汁和少许白糖,将莲藕片浸入果汁里入冰箱冷藏上色。
4、冷藏好的莲藕片取出装盘,淋上蜂蜜和糖桂花。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、改善肠胃、清热等功效;可与虾、虾米、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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