| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 糖醋排骨热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于打沙袋34分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗净剁成5公分小段，冷水下锅烧热焯下水。
2、再次把排骨放水煮三十分钟（水开后小火煮）
3、把煮好的排骨捞起沥干水分，拿个大碗倒入生抽,料酒，酱油，糖30g,香醋30g搅拌匀，再把排骨倒入碗中搅拌腌制20分钟
4、平底锅烧热，放适量油，再把腌好的排骨摆好小火煎至两面金黄色就好
5、把腌排骨的料倒入锅中，加20g糖，加热水盐没排骨，再把煮排骨的半碗汤煮沸倒入锅中大火煮至收汁，再加20g醋会更香，炒会既可出锅
6、出锅装盘，再撒些芝麻，葱装饰下，就可以享用美味了
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、解毒、调解血液等功效；可与绿豆芽、姜、猪骨搭配；与茼蒿、水芹菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
