| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 27千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虾仁豆腐油菜汤热量/卡路里245千卡 | |||

1、油热,加入花椒葱花炒香,加入虾仁豆腐翻炒,加水,煮开后加油菜丝,再次煮开后加盐出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、帮助消化、预防高血压等功效;可与紫菜、大白菜、龙须菜搭配;与木瓜、西瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、抗血管、预防高血压等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、防癌、利尿等功效;可与基围虾、北极虾、鸡肉搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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