| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 油焖茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于建筑12分钟消耗的热量330 | |||||
1、将茄子洗好，削皮。
2、将大蒜去皮
3、将剥好的大蒜拍碎放到锅里翻炒，在将茄子放入锅内翻炒。（多放油哦，）
4、焖煮10分钟左右，放入调味料，即可出锅，美味可口的美食！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养阴补虚、健脾等功效；可与海虾、基围虾、辣椒搭配；与鱿鱼、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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