| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 山药粥热量/卡路里1978千卡 | |||

1、山药洗净泥土

2、刮去外皮

3、切片

4、大米糯米事先泡好,加上山药、枸杞、红枣和花生油三滴,同煮二十分钟;再加入红糖煮十分钟即可。

5、山药煮到粥里很爽滑

6、根据自己的爱好可以多加枸杞和红糖
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、清肺、促消化等功效;可与桂圆、板栗、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血、止汗等功效;可与桂花、桑葚、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、健脾补肺、强筋骨等功效;可与羊肚、莲子、燕麦搭配;与藻类、碱性食物、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
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