| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 自制薯片热量/卡路里225千卡 | |||

1、把土豆仔切薄片,3mm为宜,太薄容易烤焦。

2、把土豆片泡在清水里半小时,可用手搓一搓,帮助淀粉过滤沉淀,这样吃着更脆也更健康~

3、泡好的土豆片用厨房纸吸干水分。

4、在烤盘上铺好锡纸(哑光面接触食物),在锡纸上刷薄薄一层橄榄油,防止薯片粘在锡纸上。如果用微波炉,那么放薯片的盘子里也需要刷油。此时也可以预热烤箱啦,上下火170℃。

5、把土豆片排在烤盘上,喜欢什么调料就不要大意的刷上去吧┏ (^ω^)=?(我这次刷的是番茄酱+咖喱粉,诡异的重口味23333)

6、烤箱上层,170℃上下火,20-25分钟,表面金黄边缘微焦即可出炉。

7、配点儿水果来杯饮料,下午茶零食走起~\(≧▽≦)/~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾、益气等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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