| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 桃子西米露热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于吹喇叭180分钟消耗的热量120 | |||||
1、冷水烧开，将西米放锅里煮约30分钟。西米中间剩一点白点，关火闷约5分钟。
2、西米变为透明，用冷开水洗。使之成为一颗颗独立的小个体。放一旁备用。
3、将桃子去皮，桃肉切小丁。
4、容器里倒入一罐椰奶，将西米和桃子到入。放冰箱冷藏。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
桃子的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补益气血、缓解水肿等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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