| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 塔莫鱼炖豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于体能训练53分钟消耗的热量300 | |||||
1、将每条鱼两面裹上面粉，没有面粉用淀粉代替，鱼在放过花椒的油锅里两面煎
2.在锅里放葱段，姜片，蒜片
3.加水，酱油，盐，料酒，醋
4.把豆腐切好后码放在鱼上面，盖上盖子大火至开锅冒泡，关小火炖至收汤
5.出锅前放一小勺糖还有鸡精
6.出锅
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有治疗高血压、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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