| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 黄金豆渣窝窝头热量/卡路里829千卡 | |||

1、将豆渣和玉米粉还有面粉都倒入和面盆再加入酵母粉,开始加牛奶搅拌,感觉粘粘的时候,盖上保鲜膜醒面45分钟!

2、面团醒好后,抓适量揉搓成圆锥形.

3、底部捏一个圆洞.放入上气的蒸锅内.(上气就是水开了后有蒸汽冒出)

4、将捏好的窝窝头依次放入上汽的蒸锅内.

5、盖上锅盖开始蒸15分钟关火.关火后不要打开锅盖在等5分钟.就可以出锅了.

6、放凉.

7、就可以开吃了.老少皆宜.
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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