| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 脆麻花热量/卡路里1830千卡 | |||
1、忘拍照了。不过这步很简单。除面粉外将所有配料混合。一定要使白糖完全化透。最后加入面粉和成团盖保鱼膜醒两个小时。不过自己加了点儿小创意,是9股的。

2、醒好后,将面团整体简单压成长扁状,平均切成10段。我这张图上左上角的形状。

3、取三份分别搓成长条,手法要揉和。

4、两手分别捏住3股的两端,右手向自己的对面方向上劲儿。

5、左手捏住左端向整条的三分之二处压住。

6、右手拿住右端向环内的左边穿过。由于要拍照两手不能演示。

7、特意剩了一个麻花的面量搓成小细条再切成段儿做成了这个样儿。可爱吧?

8、油6-7热时下锅,刚一下去冒许多小泡泡就行。中小火慢慢炸。中途随意翻动即可。

9、麻花下锅了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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