| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 土鸡蛋龙须面热量/卡路里814千卡 | |||

1、鸡蛋、面粉放入面包机的面包桶內,启动和面程序,和面20分钟。

2、让它在保鲜袋里休息5-10分钟,再次启动和面程序,和面20分钟。

3、取出面团,将其切成几块,大小随心,只是不要太大了。

4、压扁,抹少许面粉。

5、压面机调整到7,将面片过压面机,薄粉抹习

6、压面机调到4,再次压成薄片,少许面粉抹匀。

7、面片两头朝里叠好,压面机调至1,再次过压面机。

8、薄面片抹匀面粉,再次叠好。

9、安好龙须面机头,即可切面了。

10、面条好了,煮熟即可开吃啦!

11、如果不立即吃,可以这样放在冰箱冷藏。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效;可与小米、丝瓜、圆生菜搭配;与甲鱼 、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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