| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 莲蓉 | 克 | 1701千卡 | 482千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 紫薯糕热量/卡路里1938千卡 | |||
1、把紫薯蒸熟,放凉加练奶和奶粉搅拌压成泥。
2、把莲蓉分成几个小份,戴上一次性手套。把紫薯泥拿一小份压扁放入一小份莲蓉包圆,(我用了做冰皮月饼的模印的,没有印的这样也行。)做成几个。

3、做好的紫薯糕放冰箱放二个钟,拿出淋上练奶就可以吃了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、通便、健脾胃等功效;可与牛奶、大米、糙米搭配;与鸡蛋、梭子蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、润肠、预防便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与红枣、米汤、香椿相克,同食可能会引起不适;
莲蓉的热量482千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
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