| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 冷瓜呛木耳热量/卡路里44千卡 | |||

1、黄瓜切丝摆盘

2、木耳抄水后用佐料拌好,摆在盘中央

3、将剩余的佐料浇在菜品上即可食用
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、贫血、延缓衰老等功效;可与竹笋、鱿鱼、草鱼搭配;与鸭翅、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、生津止渴等功效;可与蜂蜜、虾米、豆腐搭配;与小白菜、辣椒、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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