| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 炸酱面热量/卡路里1803千卡 | |||

1、葱处理成葱花

2、将黄豆酱和甜面酱按个人口味调配,我是按照3:1的比例调的,然后加水调匀备用

3、热锅,多倒些油,将备好的五花肉倒入翻炒,变色后加入切好的葱花

4、加入调制好的酱料。酱料稀的话稍微翻炒收汁即可,酱料稠的话就要不停翻炒以防粘锅

5、取适量宽面条下锅煮熟盛出

6、将做好的酱浇在面上,在配上黄瓜丝就可以吃了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效;可与南瓜、茄子、山楂搭配;与菊花、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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